Feliz Páscoa!

Sobrevivi à Páscoa! Poucas horas de sono e muitas de trabalho, dois quilos a menos na silhueta (parte boa!) e 21 a menos no estoque, muita ajuda da minha mãe e da minha vó, e também da onipresente miga Adri, uma parceria maravilhosa e inesperada com a Sony Music... e aos poucos eu volto a respirar oxigênio em vez de chocolate.

Tirando a poeira do blog, não poderia deixar de vir aqui desejar a todos uma linda Páscoa em família! Com muito amor, tranquilidade e, por quê não, chocolate? 

E por falar em chocolate, descobrimos que temos um chocólatra de carteirinha em casa. Alguém sabe me explicar como pode? rs Temos que controlar direitinho porque se deixar, ele quer o tempo todo. Outro dia ele viu a página da Chokolateria aberta e me saiu com essa: "chocoiate trabalho mamãe hummmm". Hahaha... morri de rir, e de orgulho também!

Um ótimo domingo para todos!

FELIZ PÁSCOA!!!!

2 anos do Theo | Melhores momentos

Para finalizar as postagens mais que atrasadas do niver de 2 anos do Theo, separei algumas fotos especiais deste dia tão importante e tão gostoso! Escolhi apenas fotos dos familiares porque o post ficaria gigante e pesado, mas cada amigo que esteve presente foi muito especial e nós ficamos muito felizes com a presença de cada um.

Não poderia encerrar sem fazer três agradecimentos pra lá de especiais. Sim, porque eu sempre faço muita questão de não esquecer quem me ajuda, e também faço questão de ensinar isso para o Theo - ajudar e reconhecer a ajuda.

O primeiro agradecimento será sempre para minha mãe, que me ajudou muito durante os preparativos e principalmente no dia da festa, distraindo o Theo e se preocupando com a rotina dele. Mãe, você sabe honrar essas três letrinhas! Aliás, seis: mãe e avó. Participa, ajuda, liga, chega junto, se preocupa, lembra sempre da gente e ama o Theo como se fosse seu filho. Serei eternamente grata pelo carinho e dedicação que você tem pelo Theo.

Os outros agradecimentos são para duas pessoas que não têm o meu sangue, mas que valem muito mais do que muito parente (desculpe, bateu uma revolta sinceridade hoje). 

A Debbie é esposa do meu amado primo André, e tooooda festa se disponibiliza pra me ajudar. Chegou aqui no sábado pela manhã (a festa foi no domingo) e ficamos o dia tooodinho arrumando o salão, sem almoçar e batendo muito papo. Ela se interessa, ajuda, é muito paciente, me manda um e-mail quando lembra de alguma coisa, se oferece para comprar algo... enfim, nota 1000. Eu sou imensamente grata a ela e sei que sempre posso contar. Posso mesmo, e é de coração. Debbie, muuuuito obrigada por tudo!!!

A outra baixinha do trio é a Adri, que ano passado estava com essa pimpolha, a Alice, na barriga prestes a dar a luz. Eu brinco com ela que eu não saberia ser como ela - eu fiz faculdade com o marido dela e nós duas acabamos ficando mais amigas do que eu era dele. E essa amizade já dura um bocado, acho que uns 10 anos. 

A Adri é minha personal friend designer tabajara, é quem passa para o papel as minhas ideias mais loucas, é quem está sempre a postos no MSN para receber minhas maluquices e exigências (ela diz que eu sou exigente e me chama de chefa kkk). Pra ela não tem tempo ruim, pode estar enrolada até o pescoço que sempre dá um jeito de me ajudar, ela não tem vergonha de dizer que me ama (sim, amigos também se amam!). Foi quem criou a marca da Chokolateria e a quem eu serei eternamente grata, pois ela é uma das poucas pessoas que acredita no meu trabalho à frente dos chocolates e tem orgulho de mim, chora quando eu lanço uma coleção nova (Páscoa, Dia das Mães, Natal etc) e eu sou fã da sua arte e do seu talento sem tamanho. Minhas festas e minha loja jamais seriam o sucesso que são sem a ajuda dela. Jamais, nem que eu vendesse o melhor chocolate do mundo. E eu nunca vou me esquecer disso, nem quando eu for na Ana Maria Braga. Miga, você é uma irmã muito querida! Te amo! Muito obrigada por tudo!

Até o 3º aniversário!!!!!!!

*Fotos de Francisco Sena

2 anos do Theo | As guloseimas, as lembrancinhas e uma surpresa para os convidados

Antes que o Theo complete 3 anos, vou dar continuidade aos mimos da festinha de 2 anos. 

[É que a Páscoa já chegou nos bastidores daqui e eu estou enlouquecida!]

Como disse no post anterior, quis colocar na festa tudo que remetesse a viagens, aeroportos etc.

* As lembrancinhas *

Para as lembrancinhas das crianças, preparei uma maletinha que chamei de "Kit Diversão". A ideia era criar um kit parecido com o que algumas companhias aéreas dão para as crianças durante o voo; também queria algo prático que pudesse levar na bolsa do Theo para nossas viagens e idas a restaurantes. Na maletinha tinha: massinha de modelar, giz de cera, um mini avião de plástico, estalinho e um caderninho para colorir personalizado com desenhos de todos os meios de transporte, incluindo o avião com a nossa caricatura que a minha miga Adri criou para a festa.

Os adultos não ficaram de fora. Preparei uma sacolinha de papel com um pirulito personalizado da Chokolateria e copinhos de acrílico com tampa recheados com balinhas. Acho que tinha outra coisa, mas não consigo me lembrar, me perdoem. Alguém me ajuda? Toda a papelaria foi da minha amiga personal super master talentosa Adri.

Como o Theo faz aniversário no início do ano, eu adoro dar esses calendários com imã de presente, e de preferência com um sorriso bem alegre do Theo para acompanhar as pessoas diariamente pelo resto do ano. Teve até uma amiga que me disse que já estava na expectativa de ganhar o de 2013, pois havia guardado o de 1 ano até então. Fiquei feliz! :)

* As gordices *

Já entrando na parte das gordices, mas sem deixar de ser uma lembrança: preparei o lanche do avião! Sucesso total! Foi uma bandeja de alumínio grosso com suquinho de manga, barrinhas de cereal, um copinho com confeitos de chocolate e uma marmitinha personalizada com biscoitinhos de maizena, cream cracker e chocolate. Na hora do lanche as recreadoras me ajudaram a distribuir e as crianças sentaram no chão (tinha uma lona) para comer.

Theo bebendo o suco mordendo o canudo!

Coloquei a Chokolateria pra trabalhar e as caixolas para funcionar! Preparei pirulitos de avião coloridos com as cores da festa:

Coloquei literalmente a mão na massa e fiz biscoitos amanteigados em formato de estrelas e aviões. Coloquei em uma maleta super charmosa que eu tinha e que decorei com recortes do passaporte do Theo. Sabe que eu gostei do biscoito?

Encomendei algodão doce e coloquei em potinhos de acrílico personalizados com a frase "Nuvens de algodão". Não recomendo fazer isso porque o algodão mela rápido nas mãos. É melhor encomendar já no potinho mesmo, mas ficou lindo!

Fiz bombons com crocante caramelado de amendoim, bombons de nozes douradas, tortinha de ganache com cereal ball e bombom de chocolate ao leite com a foto do Theo -  todos esses chocolates eu também faço na Chokolateria! #jabá Os quindins foram da Noemi, do buffet Pingo na Boca.

A surpresa | Se tem uma coisa que me deixa com raiva frustrada é ter que sair de uma festa sem comer o bolo ou atacar (educadamente) a mesa de guloseimas. E com filho pequeno isso é mais do que comum, porque chega uma hora que a gente não tem mais pique para acompanhar a energia deles e acaba preferindo ir embora. Então eu resolvi inovar e fiz uma mesa de delícias que ficava "aberta ao público" desde o início da festa. Nem preciso comentar o sucesso, né? A mesa voou tão rápido que depois ninguém aguentou comer as coisas que estavam na mesa do bolo. Deixei essa plaquinha avisando aos convidados:

E essa era a visão geral da mesa liberada. Essa foto foi tirada antes de entrarem em cena os irresistíveis pés de moça da Comilância que meu pai trouxe especialmente de Miguel Pereira.

Comprei esses mini baleiros (bota mini nisso) para decorar a mesa do bolo. Embora tenha sido uma maratona para achar uma bala que encaixasse na paradinha que faz o doce descer, depois que percorri todo o Rio consegui fiquei feliz com o resultado. Os aviões de biscuit eu comprei à parte e colei com cola quente.

O bolo foi feito pela parceira de longa data Noemi, do Buffet Pingo na Boca, que eu recomendo de olhos fechados. O topo do bolo foi um avião com três carinhas: eu, Theo e o Papai. Encomendei no Elo 7 na mesma loja do ano passado e embora eu tenha gostado do resultado (mesmo tendo pedido o avião branco e ela tenha feito azul) eu não indico porque tive sérios problemas em relação ao prazo de entrega. Sorte minha que pedi com muita antecedência.

Mais chocolates!

Aqui fiz bombons crocantes e ao leite com a letra, o número 2 e a foto do Theo aplicados e nas cores da festa.

Encomendei esses porta docinhos também no Elo 7, na mesma loja do topo do bolo. Quando vi me apaixonei, só achei que os docinhos da Noemi ficaram grandes demais (e meio amassados) para eles...

Fiz brigadeiro e cocada de colher e coloquei nesses copinhos pequeninos com colheres decoradas com  biscuit em formato de avião (mesma loja do topo do bolo e porta docinhos). As colheres com lacinhos eu mesma  fiz. Em cima dos doces de colher eu decorei com estrelinhas comestíveis feitas de açúcar.

Fiz os bombons mais famosos da Chokolateria: de doce de leite, os favoritos da minha mãe (e ela quase me matou não comeu nenhum). Embora eu não tenha gostado muito da decoração (perfeccionista mode on), pois já estava exausta de tanta invencionice e minhas mãos não tão firmes, não sobrou nenhum pra contar história. Bom sinal!

Tubetes com confeitos coloridos em formato de coração fecharam com chave de ouro a sessão gordices da festa do Theo! Decoração com fitas e botões da mamãe que vos escreve.

Ufa! Engordei uns 5 quilos só de escrever esse post!